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Inaugurado em 1984,o restaurante A VARINA tem já uma longa tradição no bem servir, e que foi consolidada a partir de 2005, data a partir da qual a atual gerência tomou conta do negócio. A esplanada, com a sua maravilhosa vista para a Ria de Aveiro, bem como a sala interior, bastante acolhedora com capacidade para 120 lugares. Na Varina essencialmente encontra grelhados no carvão, com predominância dos peixes sempre frescos, contudo, também encontrará mariscos e pratos tradicionais portugueses, aliados a algumas inovações gastronómicas. A carta de vinhos está muito bem representada e completa, desde os vinhos mais acessíveis até os vinhos de qualidade superior bastante conceituados. Nas sobremesas existe sempre um grande cuidado na confeção das mesmas, procurando manter as boas velhas tradições de cozinha, que acrescentam aquele toque especial. O serviço prima pela qualidade e simpatia sempre recetivo a opiniões e crítica de quem nos frequenta.